32 WAS STECKT DRIN? Deklaration von Hunde- und Katzenfutter Wer auf der Suche nach einem Futtermittel oder einem leckeren Snack für die Katze oder den Hund ist, steht bereits aufgrund der enormen Produktvielfalt häufig unentschlossen vor den Futterregalen der Fachmärkte. Neben der Vielzahl der Marken sind es zudem die zahlreichen Informationen auf der Verpackung, die auf den ersten Blick eher ratlos machen. Was bedeuten all die Angaben und wie lässt sich die Qualität eines Futters anhand der Deklaration einschätzen? Um Tierhalter:innen hinsichtlich der im Futter und in Snacks enthaltenen Bestandteile Transparenz zu gewährleisten, hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) Regularien aufgestellt. Diese Vorgaben sollen sicherstellen, dass wir als Verbraucher:innen nachvollziehen können, was im Produkt enthalten ist und dass alle Angaben wahrheitsgemäß und überprüfbar sind. WAS IST VORGESCHRIEBEN? Grundsätzlich müssen auf jeder Futterverpackung für Hund oder Katze die nachfolgenden Informationen stehen. Diese Angaben sind verpflichtend: • Die Bezeichnung des Futtermittels, wie Alleinfuttermittel oder Ergänzungsfuttermittel. • Der Verwendungszweck, beispielsweise für ausgewachsene Hunde und Katzen, Welpen, Kitten oder Seniortiere. • Analytische Bestandteile, wie Rohprotein, Rohfett, Rohfaser, Rohasche, Feuchtigkeit. • Liste der Inhaltsstoffe. • Zusatzstoffe, wie Vitamine, Spurenelemente, Aminosäuren. • Name und Anschrift des herstellenden Unternehmens. • Mindesthaltbarkeitsdatum. ZUTATEN, ZUSAMMENSETZUNG UND DEKLARATION Ein Blick auf die Zusammensetzung verrät, welche Rohstoffe im Futter enthalten sind. Angaben zu Fleisch, Fisch, Ölen, Getreide, Vitaminen oder Mineralstoffen geben Aufschluss über die Rezeptur. Von besonderer Relevanz ist die Reihenfolge der aufgeführten Rohstoffe. Dabei sind die jeweiligen Zutaten in absteigender Reihenfolge nach ihrem Gewicht und somit dem entsprechenden Anteil im Futter aufgeführt. Die zuerst genannte Zutat macht den größten Anteil der Rezeptur aus und gibt damit einen wichtigen Hinweis auf die Hauptkomponente. Je detaillierter diese Deklaration ausfällt, desto besser lässt sich die Qualität und Herkunft der verwendeten Zutaten beurteilen. Eindeutig zu lesen und zu erkennen ist dieses allerdings nicht immer, denn die Deklaration auf der Verpackung eines Futtermittels kann in verschiedenen Varianten dargestellt sein. Unterschieden wird zwischen einer geschlossenen, halboffenen und offenen Deklaration. Geschlossene Deklaration – Aufgeführt werden bei dieser Variante lediglich die Futtermittelgruppen. Beispielsweise werden einzelne Sorten wie Mais, Gerste und Weizen unter dem Überbegriff „Getreide“ zusammengefasst. Ähnliches gilt für „Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse“. Um welche Art von Fleisch
RkJQdWJsaXNoZXIy NTYxMjE=